「暮らし」と「らしさ」を実体験。
凝縮した長崎に没入できる旅。

到着したらまず、美味しいランチでお腹を満たしたい！でも、やっぱり旅先ならではの土地のものを。そんな時、長崎市が誇るブランド牛「長崎和牛出島ばらいろ」を気軽に味わえる〈ミートスッキー〉がおすすめです。地元商店街で親しまれる精肉店が手がけた店で、とっておきのメニューが揃っています。

平成24年に開催された5年に一度の和牛のオリンピック「第10回全国和牛能力共進会」で、内閣総理大臣賞を受賞し日本一の称号を手にした「長崎和牛」。「出島ばらいろ」は、その中でも長崎市内の限られた農家だけが生産する貴重な極上ブランド牛です。最大の魅力は名前の由来になっているとおり、牛肉本来の鮮紅色(=バラの花の色)、バラ肉が厚いという点、そして何よりもお肉の旨み。「霜降り」だけに偏らず「赤肉」と霜降り」のバランスを追求した肉質、さっぱりとしたくちどけの中にしっかりと味わえる肉本来の旨み、その両方を追求しながら生産されているのが「出島ばらいろ」です。

お腹いっぱいになったら、少しだけ中島川沿いを散策。中島川には多くの石橋が架かっており、昔ながらの懐かしい和の雰囲気もあれば、どこかモダンな風情もあるまち並みは歩く人を飽きさせません。その石橋群の一つ、現存最古のアーチ型石橋として国の重要文化財に指定されている眼鏡橋あたり。道中ふと目に留まった町屋風な観光案内所〈もてなしや〉へ。食品・雑貨・県産酒などの長崎土産がずらりと並んでいます。どれも長崎の文化や歴史を表現した品々で、選りすぐりの人気商品が一堂に会したセレクトショップでした。観光マップや、ひとやすみできる休憩スペースも用意されているので、まちぶらの寄り道にぜひ。

長崎の観光名所・南山手にやってきました。このエリアは、異国情緒あふれる洋風な景観が迎え入れてくれます。賑やかなお土産通りの坂道を登っていくと、道ゆく人々の視線を集める看板が見えてきました。SNSでも話題の〈長崎南山手プリン〉です。美しい幻想的なステンドグラスを3種の果肉入りジュレで表現したプリンは、食べて美味しい！撮って可愛い！南山手の新・名物スイーツ。食後のデザートに、お土産に、手のひらサイズのステンドグラスはいかがですか？

小さなステンドグラスを楽しんだ後は、南山手のランドマーク〈大浦天主堂〉にある“本物”もこの目で確かめておかないと。日本最古の教会建築は、国宝に指定されている歴史的価値のある建物です。また、世界文化遺産にも登録され、「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産の一つとなっています。青空の下で映える白亜の教会や、奥にある旧羅典神学校の建物など、敷地内を散策するだけで異国の雰囲気たっぷり。特に3人の心を掴んだのは、教会の中で輝いていた神聖なステンドグラスの光。外側から見た窓の模様と、内側だと見える光が織りなす神秘的な模様とでは、全く異なる印象になるから不思議です。映し出される光の美しさは、時間帯によって表情を変えるため、この日この時に訪れた〈大浦天主堂〉のワンシーンを、特別な思い出として心に焼き付けて。

教会の芸術的なステンドグラスをじっくりと鑑賞していたら、きっと欲しくなるお土産。自分で作れたらもっと感動できるはず。〈グラスロード1571〉では、長崎のガラスの郷土玩具・ポッペンの絵付け体験で、楽しみながら思い出もお土産も作ることができます。

柄のない透明なポッペンの表面に、絵の具でオリジナルの模様をつけていきます。筆を取り始めたら会話も忘れて夢中になる３人。完成したら、「できたよ！」「見せて見せて！」「ここ失敗しちゃった〜」とわいわい盛り上がっています。美しいステンドグラスを五感で味わい、その後はまるで作家のように創作に没入。南山手のカラフルな想い出を、形にしてみませんか？

本日はゲストハウスに泊まります。長崎らしさをより深く味わうためにちょっとアレンジ。夜ご飯は、地元暮らしを感じる食材をテーマに、3人自ら調達！ゲストハウスへ向かう道すがら、繁華街やアーケードでお店を巡ります。例えば、飲食店も仕入れをする〈甲田鮮魚〉。長崎の海で獲れたものを中心に、新鮮かつ豊富な種類の魚が店頭に並びます。まちの鮮魚店での刺身のテイクアウトは、魚が美味しい長崎旅ならアリなんです。予算や好みに合わせて自由に見繕ってくれるというから、五島のクロマグロに長崎産のウチワエビまで、海の恵みをふんだんに盛り合わせた贅沢すぎる一皿に！賢く、ちょっぴり背伸びしたやり方で、羨ましすぎる長崎の特権を体験してみましょう。

〈甲田鮮魚〉の刺し盛りに加え、鯨専門店〈くらさき〉の「ながさき鯨カツ」、お弁当とおにぎり専門店〈茶の間〉のおにぎりをテイクアウト。全国でも有数の漁獲量を誇る長崎は、魚のおいしさが自慢。また縄文時代から始まる鯨食文化は、江戸時代、県下に豊かな漁場が点在ししたため深く根付きました。そして、昭和４０年代に創業した〈かにや〉というお店がきっかけで定着した「夜のシメはおにぎり」の新しい文化。長崎の暮らしに入り混じる、さまざまな食文化を集めました。

改めて今回の宿〈長崎坂宿〉へ。場所は、坂のまち・長崎らしい斜面地を登り、細い路地の奥へと進んでいった先にあります。迷い込んだように小径を抜けていくと現れるのは、看板のない民家。〈長崎坂宿〉は、古くなった民家や空き家だった建物を宿としてゲストを招きます。一軒一軒丁寧に、建物や場所の個性に合わせてリノベーション・再生。そこに辿り着くまでの道のりも、窓から望める斜面地の夜景も、長崎にとっては当たり前な風景を体感できる宿なのです。「長崎の日常って、こんな感じなのかな？」。食卓に並べた「長崎ならではメシ」を囲んで語らえば、窓から漏れる宿の灯りが、いつの間にか日々の夜景の一部になって長崎の夜を照らしています。